15.06.2022

la nostra microbiota comença a colonitzar el nostre intestí a la panxa de la mare 🤰🏻

la nostra microbiota comença a colonitzar el nostre intestí a la panxa de la mare 🤰🏻
15.06.2022
Farmàcia Casas

Els últims estudis ens diuen que la nostra microbiota comença a colonitzar el nostre intestí a la panxa de la mare 🤰🏻

Després s’anirà modificant, en el part, en l’alletament, en l’alimentació al llarg de la nostra vida. Es creu que als tres anys ja tenim la microbiota d’un adult.

Hi ha molts factors que faran que aquesta microbiota es modifiqui:

🔹 La composició de l’alimentació, rica i variada, tenint en compte també de menjar pre i probiòtics de manera habitual.
🔹 Factors ambientals, com la contaminació atmosfèrica, lumínica…
🔹 L’estrès és un gran disruptor, que ens afectarà molt a la microbiota, hem de recordar la comunicació entre el nostre cervell i l’intestí.
🔹 Els medicaments, especialment els antibiòtics, que eliminaran les bactèries bones del nostre intestí.
🔹 I no oblidem l’esport! També ens ajudarà a tenir la flora intestinal saludable.

Comparteix
11.01.2021

Les Nous

Les Nous
11.01.2021
Farmàcia Casas
Qué són?
 

 

És un fruit sec, l’anomenem així perquè te molt poca aigua. Per definició, segons el codi alimentari espanyol, conté menys d’un 50 % d’aigua. Això es molt. Per tant l’aliment del seu interior estarà molt concentrat.
 

 

Qué hi trobem dins?
 

 

Una part d’hidrats de carboni que ens aportaran energia, una part de proteïna de bona qualitat, que ens aporta tots els aminoàcids, excepte la lisina, per poder sintetitzar les proteïnes que necessitem .

Un alt contingut en greixos saturats, W9, W6 i W3, són uns components que necessitem pel bon funcionament del nostre organisme, sense ells el nostre cos no pot funcionar. A mes ens ajuden a baixar els nivells de LDL, l’anomenat colesterol dolent, també conté vitamina E i vitamines del grup B. Molt important també la quantitat de minerals com Calci, Ferro, Fòsfor, Potassi, Magnesi, Zinc i Coure. Destacar també els nivells baixos de Sodi, important modulador de la pressió arterial.

En el seu interior també hi ha compostos fitoquímics com els fitosterols que són capaços de reduir el colesterol dolent o LDL, i Polifenols, son potents antioxidants, i que en les últimes investigacions s’ha descobert que tenen una acció prebiòtica molt important, perquè es capaç d’augmentar les bactèries productores de butirat.

La nostra microbiota té moltes funcions, com la digestió i absorció de nutrients, síntesi de vitamines, funció barrera, regulació del transit intestinal, i també la síntesi d’àcids grassos de cadena curta entre d’altres.Dins d’aquests àcids grassos de cadena curta hi ha el butirat, que té unes funcions molt importants com regular els nivells de glucosa a la sang, inhibeix l’acumulació de greixos, augmenta la sensibilitat a la insulina, reforça la barrera intestinal, controla el creixement d’altres bacteris patològics i ajuda a prevenir el càncer de colon, pels seus efectes inmunomoduladors i anti-inflamatoris.

Els bacteris capaços de generar l’àcid butíric son els Faecalibacterium, Roseburiai, Clostridium, i les nous els aporten un tipus de substrat ideal per aquest tipus de microbiota creixi, i a demés fa que altres bactèries no tant bones no es puguin reproduir.

Moltes vegades s’ha parlat de que les nous aporten moltes calories, i no serien recomanables quan estem intentant perdre pes, però s’ha comprovat que no és així, gran part de la seva energia s’utilitza per alimentar les cèl·lules del nostre intestí.

En conclusió direm que després d’haver estudiat l’article de la Universitat d’Ilinois publicat per la professora Hanna Holster i la recopilació d’informació de la Dra. Lucia Redondo i el Dr. Jesús Sanchis Chordà. Veiem que encara ens falta informació per determinar exactament com actua, però que s’ha obert una via nova d’investigació en relació a les nous i la producció de butirat en el intestí per determinar la prevenció de càncer de colon.

Ja les has incorporat en els menús d’aquest Nadal?

 

* Artícle de Cristina Casas
Comparteix
27.12.2020

Què són els probiòtics?

Què són els probiòtics?
27.12.2020
Farmàcia Casas

Em sentit moltes vegades som el que mengem, però aquesta afirmació no és
del tot certa: som el que absorbim, som el que el nostre sistema digestiu és
capaç de digerir, absorbir i aprofitar per nodrir-nos. Si mengem molt sa, però la
nostra flora intestinal està feble, no serem capaços de sintetitzar i d’absorbir
aquests aliments, i tindrem mancances de vitamines, minerals i altres nutrients.
Sembla increïble, però s’ha demostrat que es així.
Per tenir un budell sa necessitem els probiòtics. Els probiòtics són
microorganismes vius, bacteris, virus i fongs, que habiten en el nostre intestí.
S’encarreguen de les nostres defenses, la digestió i l’absorció de nutrients. Si
aquests microorganismes moren, es crea un desequilibri en la nostra flora
intestinal, que pot produir efectes secundaris com per exemple restrenyiment,
colitis, èczema, diarrea, infeccions vaginals (candidiasis)…
Aquests microbis hi viuen, s’alimenten del que nosaltres mengem, però al
mateix temps sintetitzen substàncies que nosaltres necessitem per viure,
podríem dir que ens ajudem mútuament. Nosaltres els necessitem a ells i ells a
nosaltres. Per això és important que els cuidem, hem de saber quines coses
els hi van bé i quines no, per poder treballar plegats.
Els probiòtics metabolitzen els aliments, discriminen les substancies dolentes
per nosaltres, eviten la producció de substancies nocives per nosaltres, mantenen un pH adequat, interaccionen constantment amb el sistema immune
modulant la seva resposta. També s’ha descobert que en el nostre intestí es
sintetitzen un 70 % dels neurotransmissors, del sistema nerviós perifèric, això
també es molt novedos. D’aquí ve el concepte de segon cervell.
El que han descobert els científics de moment, és que és molt complexa, que
cada persona té una composició diferent. Això ve determinat per molts factors.
Des d’abans de néixer, la flora de la mare, el tipus de part, el tipus de lactància,
l’alimentació , l’entorn on es viu, els canvis d’alimentació, també l’estat
emocional de la persona, etc.
Al llarg de la vida va variant la seva composició.
A vegades pot disminuir la seva quantitat o variar la seva composició fins a ferse patològic degut a l’ús d’antibiòtics, l’excés d’higiene, el tabac, menjar processat, l’estrès… entre d’altres.

Les funcions mes importants de la microbiota són:

– Ajuden a les nostres defenses i al sistema immune.
– Ajuden a digerir els aliments.
– Afavoreixen l’absorció de calci, magnesi i ferro.
– Ajuden a l’absorció de vitamines.
– Tenen fins i tot relació amb reaccions al·lèrgiques, malalties
neurodegeneratives, intoleràncies alimentàries…
– Síntesi de neurotransmissors.

En general, tots podem prendre probiòtics sense necessitat de patir malalties o
alteracions a l’intestí. De fet, en una persona sana, el consum d’aquests
microorganismes farà que els bacteris “dolents” no es multipliquin i contribuirà
a una flora intestinal sana. Encara que si pateixes mal de panxa, tens males
digestions, o altres símptomes i creus que l’ús dels probiòtics pot beneficiar-te,
ens pots consultar perquè puguis aclarir els teus dubtes.

Els probiòtics són tots iguals?

No. Als probiòtics se’ls denomina, com a tot ésser viu, amb un nom en llatí que
identifica el gènere i l’espècie. Però, a més, porten un agregat (o un “cognom”)
que diferencia a la soca, és a dir, a un conjunt de microorganismes que es
diferencia dels altres de la seva espècie en algun detall, però no és tan diferent
perquè hagi de classificar-se com una espècie nova.
Cada soca tindrà un benefici diferent per al nostre cos. Per exemple, dins de
l’espècie Lactobacillus rhamnosus hi ha un soca anomenada Lactobacillus
rhamnosus GG que és molt beneficiosa per a la salut digestiva, mentre que
Lactobacillus rhamnosus GR-1 és més adequada per a mantenir la salut vaginal.
Quan hi ha un desequilibri en la composició de la nostra microbiota es
recomanable prendre fàrmacs amb pre i probiòtics que us podrem recomanar
des de la farmàcia segons la vostra patologia.
Si el que busquem es mantenir una flora bacteriana variada, es recomanable fer
una dieta variada, tenint en compte que hi hagi molts vegetals, fruites i
hortalisses, incorporants aliments fermentats com, kéfir, chucrut i encortits .

Quins tipus de probiòtics hi ha?

Els probiòtics que et pots trobar a la farmàcia poden ser en format càpsules o
comprimits (els més comuns), comprimits per a xuclar, sèrums, viaris bevibles,
sobres, òvuls.
El ventall és molt ampli!

Quines marques de probiòtics hi ha?

A la nostra farmàcia pots trobar el producte ecovital Compleat Sistema
Digestiu, que conté 3 soques diferents que ajuden a mantenir el sistema
digestiu i immune en un òptim estat.
També tenim les marques:
– Lactoflora: diferents tipus de producte per a diferents patologies. Des de
salut íntima fins a la salut dental, encara que els més coneguts són els
intestinals. Compta amb productes que combinen diferents probiòtics (entre 2 i
4 soques per producte), prebiòtics (“l’aliment” dels probiòtics, perquè puguin
reproduir-se adequadament en el nostre intestí) i vitamines.
– Lactibiane: diferents tipus de producte per a diferents patologies del tracte
digestiu. Més de 15 productes basats en probiòtics que poden combinar fins a
8 soques diferents en una mateixa presentació (o formulació). Compten amb
soques específiques per a la gastroenteritis aguda, dolor abdominal,
restrenyiment, defenses, prevenir la candidiasi vaginal, diarrea del viatger, malaltia de Crohn i síndrome de l’intestí irritable, al·lèrgies, coadjuvant del tractament de l’úlcera gàstrica produïda per H.pylori, intoleràncies
alimentàries…
Recorda! Si tens qualsevol dubte sobre quin probiòtic és el millor per al teu cas,
no dubtis a consultar-nos.

* Artícle de Farmàcies ecocèutics i Cristina Casas

Comparteix